La leçon de Mr F.

Ce site vous a mis l’eau à la bouche et c’est décidé, vous allez vous lancer sur la longue route qui sillonne le monde de la dégustation.
Stop ! Pas un pas de plus. Soyons honnêtes, vous n’êtes pas près.
Alors on se met en rang par deux, on fait silence, on rentre en classe et on écoute la leçon de Mr F.

 

Rembrandt Moise et les tables de la loi
Leçon numéro 1 : on se détend

La dégustation du calvados n'a rien de compliqué quand on en a les clés. Bienvenue pour la première leçon d'initiation de Mr F. Bon courage et bonne chance.

Calvados Pays d'Auge Christian Drouin Millésime 1990 ©F.Fromentin
Bien choisir sa bouteille de calvados : ce que nous dit l'étiquette

Avant de déguster un calvados, il faut le choisir. Première étape pour sélectionner la bonne bouteille: décrypter les indications que porte son étiquette.

VSOP Père Magloire ©F.Fromentin
Bien choisir sa bouteille de calvados : ce que nous apprend l’étiquette

L'étiquette d'une bouteille de calvados nous en révèle bien plus qu'il n'y paraît quand on sait lire entre les lignes...

Mentions d'âge ©F.Fromentin
Bien choisir sa bouteille de calvados : comprendre les mentions d’âge

Il n'est pas toujours facile de s'y retrouver devant les étiquettes des bouteilles de calvados lorsqu'il s'agit de connaître l'âge du calvados qui y est contenu. Enfin ça c'était avant la leçon de Mr F.

Agecalvados
Ce qu'il faut savoir sur l'âge du calvados

Grâce à la dernière leçon, vous avez compris les mentions d'âge ? Oubliez tout ! Aujourd'hui, Mr F. vous démontre que, concernant l'âge du calvados, tout ce que l'on sait, c'est que l'on ne sait rien !