patrimoine normand

Pays d’Auge et épicurisme font bon ménage au mois de mai. Le samedi 12 mai 2018, calvados, cidre et artisanat ont rendez-vous au Domaine Dupont pour le troisième Marché des Saveurs.
 

Nous avions le bleu avec Le Gin, le blanc avec La Blanche, ne manquait plus que le rouge. Le drapeau tricolore de la Maison Christian Drouin a enfin retrouvé toutes ses couleurs puisqu’en ce mois d’avril, elle présente le nouveau costume de sa gamme d’assemblages et devinez quoi : la tendance est au rouge.

Elle a été sacrée reine à Granville et elle défendra avec acharnement son titre à Caen le 26 mars 2018.
Elle c’est Yoanna Fouquet, une charmante jeune femme dont la réalisation de cocktail est le métier et le calvados une passion. Autant dire que la Chef barmaid de l’Ibis Thalassa Quiberon n’est pas arrivée au sommet des Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue par hasard.

Je vais vous la faire courte car ce n’est pas l’information du siècle mais cette histoire belge a au moins le mérite de dessiner un sourire sur nos lèvres (et de parler de calvados).

Le salon de l’agriculture a fermé ses portes. Les résultats du Concours Général Agricole tombent peu à peu et nous connaissons d’ores et déjà les calvados qui ont émoustillé les papilles des jurés lors de cette édition 2018. Alors, alors, c’est quiqui le meilleur ?