calvados Château du Breuil

Vu comme fleurissent les marchés du terroir, les marchés des saveurs ou les marchés gourmands, en ce joli mois de mai, il faut croire que l’arrivée des beaux jours ouvre quelques appétits ou quelques envies de se balader dans de jolis parcs normands.

J'ai longtemps pensé que le mode d’élevage des calvados du Château du Breuil mettait en avant un certain classicisme puisque sur la douzaine d'expressions proposées par la maison, une seule avait transité dans autre chose qu'un fût de calvados, le 14 ans d'âge double maturation.
Cette constatation était signe, à mon sens, d'un désir d'associer la marque à l'image d'un calvados authentique. Mais ça c'était avant l'année 2017.

Il n’est pas du tout évident de choisir une bouteille de calvados pour l’offrir en cadeau de Noël ; surtout si l’on ne s’y connaît pas soi-même et/ou que l’on ne connaît pas les gouts en la matière de la personne à qui est destinée la bouteille.
Pour vous aider à choisir et à trouver la bouteille qui fera mouche à coup sûr, voici nos suggestions et nos conseils.

Vous souvenez-vous du dernier dîner où l’on vous a proposé un verre de calvados à la fin du repas ?
Moi, non (enfin, ça dépend : quand je me le propose à moi-même, ça compte ou pas ?).

La petite sirène est française

Après de longues années de disette, Yoanna Fouquet a conjuré le sort lors de la 21^e édition des Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue permettant à la France de conserver pour une année le trophée suprême (catégorie barman pro) sur son sol.
Pour dominer l’Europe des cocktails à base de calvados, Yoanna a dû (con)vaincre par deux fois. Et ce fut épique !